Lisäkkeenä burgundinpadan kanssa tarjottiin uuniperunoita.



6 uuniperunaa
karkeaa merisuolaa
rypsiöljyä

Pese perunat hyvin ja kuivaa. Laita uunivuokaan kerros merisuolaa. Voitele perunat öljyllä ja pistele niihin reikiä. Aseta perunat suolapedille ja kypsennä 225 asteessa 50 minuttia.