Kuopus oli päiväkerhoilemassa joten esikoisen kanssa vietettiin laatuaikaa pelaamalla Prinsessa lottoa ja leipomalla suklaamuffinsseja. Kauhean suklaisia nämä muffinssit eivät olleet, mutta hyvän makuisia kuitenkin. Tyttö sai suurimman osan työvaiheista tehdä itse, välillä tarvitsi kuitenkin äidin apua. Ja muu perhekin oli tyytyväinen ovelta tuleviin tuoksuihin kun kotiin tulivat.

 

 

150 g margariinia

1,5 dl sokeria

2 kananmunaa

3,5 dl vehnäjauhoja

2 tl levinjauhetta

2,5 tl tummaa kaakaota

1,5 dl kuohukermaa

 

Vaahdota margariini ja sokeri. Vatkaa sekaan kanamunat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kerman kanssa taikinaan. Sekoita. Nostele taikina muffinssivuokiin. Paista 225 asteessa 15 minuuttia.