1 l vettä
2 dl mustaviinimarjamehua
4 rkl perunajauhoja
0,5 dl vettä
350 g vadelmia
0,5 dl sokeria

Kiehauta vesilitra ja mehu. Sekoita perunajauhot puoleen desiin vettä ja kaada ohuena nauhana mehun sekaan. Anna kiisselin pulpahtaa pari kertaa. Lisää sekaan vadelmat ja sokeri. Kaada tarjoiluastiaan ja ripottele vielä päälle sokeria kuortumisen estämiseksi.