Jääkaapissa oli kaalia, joten tekaisinpa tämmöisiä kaalilettuja ruoaksi. Minusta olivat hyviä. Lapset eivät pitäneet isoista sattumista, mutta muuten taisi olla ihan syötävää.

200 g kaalia

2 dl maitoa

1 dl vehnäjauhoja

2 kananmunaa

2 tl meiramia

0,5 tl suolaa

1 rkl siirappia

Paistamiseen margariinia

Lisäksi puolukkahilloa

Raasta kaali karkeaksi raasteeksi. Sekoita kulhossa keskenään maito, vehnäjauhot, kananmunat, mausteet ja kaaliraaste. Paista lettupannulla pieniä lettuja. Nauti puolukkahillon kera.