Halusin isänpäivänä valmistaa meille kolmen ruokalajin illallisen. Alkukeiton esikoinen valitsi muutamasta vaihtoehdoista joita hänelle ehdotin ja hyvin valitsikin. Oli uusi, mutta erittäin maistuva tuttavuus.



1 sipuli
2 rkl margariinia
250 g kukkakaalia
0,5 kasvisliemikuutio
6 dl täysmaitoa
1 dl ruokakermaa
0,5 vaniljatanko
rouhittua mustapippuria
ripaus suolaa

Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa kattilassa. Lisää joukkoon lohkottu kukkakaali, liemikuutio, maito, kerma sekä vaniljatanko. Keitä hiljaisella lämmöllä 20 minuuttia. Varo maidon yli kuohumista. Poista vaniljatanko. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta mustapippurilla ja suolalla.