Valion sivujen ohjeella tein hieman ruokaisampaa kanakeittoa.

***



1,5 dl pitkäjyväistä riisiä
5 dl vettä
1 rkl margariinia
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
3 broilerin rintafileetä
1,5 l vettä
3 kanaliemikuutiota
4 perunaa
1 tl timjamia
0,5 tl sitruunapippuria
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl kylmää vettä
400 g herne-maissi-porkkanaa
2 dl ruokakermaa
Persiljaa


Keitä riisit kypsiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.Kuullota ne rasvassa tilavassa kattilassa. Leikkaa broileri pieniksi paloiksi. Lisää kattilaan. Kuumenna sekoitellen noin 3 min. Lisää vesi ja liemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Kuutioi perunat ja lisää kattilaan. Keitä kypsiksi. Lisää timjami, sitruunapippuri, keitetty riisi ja veteen sekoitetut vehnäjauhot. Keitä välillä sekoittaen 3-5 min. Lisää herne-maissi-porkkana sekä kerma. Hauduta 5 minuuttia. Ripottele pinnalle persiljaa.