Tänään oli lasten herkkua makaronilaatikkoa ruokana.




400 g tummaa makaronia
1 sipuli
500 g jauhelihaa
1 rkl vasikkaliemitiivistettä
0,5 tl valkopippuria
Muna-maitoseos:
8 dl maitoa
3 kananmunaa
1/4 tl suolaa
0,5 tl paprikajauhetta
Vuoan voiteluun
1 rkl rasvaa

Keitä makaronit kypsiksi. Ruskista hienonnettu sipuli ja jauheliha. Mausta seos. Sekoita jauheliha makaronin joukkoon ja kaada ainekset voideltuun uunivuokaan. Sekoita muna-maitoseoksen aineet keskenään ja lisää vuokaan. Paista 200 asteessa noin tunti.