8 l vettä
5 dl fariinisokeria
6 dl sokeria
1/4 tl hiivaa
2 sitruunaa

Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle sankoon. Sekoita kunnes sokerit ovat sulaneet. Lisää loppu vesi kylmänä. Sekoita hiiva pieneen määrään sokerivettä ja kaada sankoon. Sekoita. Purista toisesta sitruunasta mehu ja lisää se sankoon. Leikkaa toinen sitruuna viipaleiksi ja lisää viipaleet astiaan. Seisota simaa huoneenlämmössä 12 tuntia. Pullota. Laita pullojen pohjalle sokeria ja rusinoita. Pidä viileässä viikon verran.