1,5 dl raakaa pitkäjyväistä riisiä
3 dl vettä
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
250 g maitorahkaa
3 appelsiinia

Laita vesi ja riisi kattilaan ja keitä riisi kypsäksi. Huuhtele riisi kylmällä vedellä. Kaada kulhoon. Lisää joukkoon vaniljakastike ja sekoita. Lisää maitorahka joukkoon ja sekoita jälleen. Lisää lopuksi appelsiinin palat ja sekoita. Laita jääkaappiin maustumaan vähintään puoleksi tunniksi.