400 g broilerin fileesuikaleita
2 sipulia
1 valkosipulin kynsi
1 prk herkkusieniä
2 dl ruokakermaa
1,5 dl vettä

Ruskista pilkottu sipuli, fileesuikaleet ja sienet rasvassa pannulla. Lisää vesi ja hauduta 20 minuuttia kannen alla. Lisää kerma ja hauduta vielä 10 minuuttia.