1353688.jpg

Kinuskikuorrutus

2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria

Keitä kermaa ja sokeria noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Jäähdytä kuorrutusta hieman ja mausta vaniljasokerilla. Kuorrutuksen ollessa vielä juoksevaa se valutetaan kakun pinnalle ja levitetään tasaiseksi veitsen avulla. Veistä kannattaa kastella välillä kuumassa vedessä.