1353677.jpg
Punaherukkatorttu

150 g margariinia
2 dl fariinisokeria
2 munaa
2 dl pieniä kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl kuohukermaa

Pinnalle
3,5 dl punaherukoita
2,5 rkl fariinisokeria

Vaahdota rasva ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen. Lisää kuivat aineet taikinaan kerman kera. Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka. Levitä taikina vuokaan. Lisää päälle herukat ja sokeri. Paista 175 asteessa alaritilätasolla noin 40 minuuttia.