500 g possun paistia kuutioituna
2 sipulia
3 rkl vehnäjauhoja
50 g margariinia
1/2 l vettä
maustepippuria
suolaa
1 laakerinlehti
Ruskista margariinissa pannulla hienonnetut sipulit ja possunliha. Mausta suolalla ja maustepippurilla. Laita ruskistetut lihakuutiot pataan ja kaada päälle vettä. Hauduta kypsäksi 1 h 15 min. Paahda pannulla vehnäjauhot ruskeaksi, lisää joukkoon kuumaa lihojen haudutuslientä vähän kerrallaan sekoittaen kunnes seos on kastikemaista. Kumoa kastike lihojen päälle ja hauduta 15 min. hiljaisella lämmöllä.
Kommentit