keskiviikko, 16. heinäkuu 2008
Herkkupasta
400 g jauhelihaa
1 sipuli
1 paprika
1 tl paprikajauhetta
2 rkl vehnäjauhoja
5 dl vettä
400 g paseerattua tomaattia
1 dl tomaattikastiketta
2 rkl chilikastiketta
1 lihaliemikuutio
2 tl pizzamaustetta
rouhittua mustapippuria
5 dl täysjyvä cappellipastaa
2 dl juustoraastetta
Ruskista jauheliha. Lisää silputtu sipuli ja paprikajauhe. Ruskista vielä hetki ja sekoita joukkoon jauhot. Lisää vesi, paseerattu tomaatti, tomaattikastike, chilikastike, liemikuutio, kuutioitu paprika ja mausteet. Kiehauta kastike. Mittaa keittämätön pasta voideltuun vuokaan. Lisää päälle jauhelihakastike ja sekoita. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa 25 minuuttia.
Kommentit