Pirkan sivuilta löytyi todella maukas resepti jota tänään testattiin. Eräs kommentti kuului, että tämän parempia lihapullia ja spagettia ei mistään ravintolastakaan voi saada. Täydet viisi tähteä!

*****

1568563.jpg

Lisäkkeenä oli vihersalaattia (jääsalaattia, fetaa, tomaattia) sekä spagettia.
1568580.jpg

500 g naudan jauhelihaa
1 sipuli
1/2 rkl öljyä
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 rkl piparjuuritahnaa
1 rkl sinappia
1 rkl chiliketsuppia
Kastike:
1 pss Ruskea kastike -aineksia
1 prk smetanaa
1 maustekurkku
2 tomaattia
persiljaa

Hienonna sipuli ja kypsennä mikroaaltouunissa täysteholla pari minuuttia. Sekoita kaikki ainekset jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta öljytyin käsin pieniä lihapyöryköitä 30 kappaletta. Paista pyörykät pannulla kauniin ruskeiksi. Valmista kastike paistokasarissa pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita joukkoon suikaloitu maustekurkku ja smetana. Lisää kastikkeeseen lopuksi lihapyörykät ja kuutioidut tomaatit. Kuumenna ja hienonna pinnalle persiljaa.