Olin tämän päivän yksin kotona joten en mitään ruokaa alkanut tekemään. Tein sitten itselleni päivälliseksi/iltapalaksi pasteijoita. Täyte kuulosti erikoiselta, mutta maistui hyvältä. Ohjeen otin Kodin Suuresta leivontakirjasta.

Mitään kaunottariahan pasteijoista ei tullut, mutta omaan käyttöön ihan sopivia.



Taikinana käytin Myllyn Paras torttutaikinalevyjä.

Liha-rusinatäyte:

2 sipulia
1 rkl oliiviöljyä
250 g paistijauhelihaa
2 rkl vedessä liotettuja rusinoita
1 tl Red Hot Chili -maustetta
0,25 tl jauhettua kuminaa
suolaa
mustapippuria

Pehmitä pilkotut sipulit oliiviöljyssä pannulla. Lisää jauheliha ja ruskista. Anna jäähtyä. Lisää muut aineet. Laita täytettä taikinaneliöille ja taita pasteijoiksi. Voitele munalla. Paista 225 asteessa parisenkymmentä minuuttia.