Nyt on kesälomareissu tehtynä ja taas on aikaa päivitellä blogia.

Vaasan asuntomessut, Wasalandia ja Tropiclandia nähty ja kotonakin arki alkaa taas jotenkin sujumaan. Ongelmitta ei reissusta selvitty, mutta loppu hyvin, kaikki hyvin :)


Tässäpä olisi tarjolla pitsapala, jota syötiin heinäkuun lopulla. Täytteenä oli ainakin ananasta, jauhelihaa, jalapenoja. Pohjan ohjeen kirjoittelen ylös.


Pizzapohja:

1,5 dl vettä
ripaus suolaa
ripaus sokeria
1/3 kuivahiivapussista
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl ruokaöljyä

Lisää lämpimään veteen suola ja sokeri. Lisää puolet jauhoista ja kuivahiiva. Sekoita ja lisää loput jauhot ja öljy. Vaivaa kunnolla. Nostata pari tuntia. Leivo taikinasta kolme pizzapullaa ja kohota vielä jonkin aikaa. Venyttele pitsapohjaksi.