Ohje on Yhteishyvän sivuilta.

 

 

100 g margariinia

1 dl sokeria

1 muna

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhoja

1 rkl vaniljasokeria

0,25 tl suolaa

0,5 dl maitoa


Vaahdota sokeri ja rasva keskenään. Lisää sekaan kananmuna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Pursota taikinasta peukalon kokoisia tankoja leivinpaperoidulle pellille. Paista keksit 200 asteessa uunin keskiosassa noin 10 minuuttia. Nosta jäähtymään ritilälle.