7 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
4 dl sokeria
150 g margariinia
2 kananmunaa
1,5 tl vanilliinisokeria
sitruunan raastettua kuorta
2 rkl sitruunamehua
3 dl maitoa
Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, suola ja sitruunankuoriraaste. Vaahdota sokeri ja margariini keskenään. Lisää kananmunat sekaan yksitellen hyvin sekoittaen. Mausta vanilliinisokerilla ja sitruunamehulla. Lisää sekaan vuorotellen jauhoja ja maitoa koko ajan sekoittaen. Lusikoi taikina muffinssivuokiin. Paista reilu 20 minuuttia 180 asteessa.
Kommentit